معرفی واحد تحقيق و توسعه

 بافت و ساختار واحد R&D
   سال تأسیس : 1387
   اعضاء ثابت
   لیسانس برق و الکترونیک 1 نفر
   لیسانس تغذیه 1 نفر
   لیسانس مهندسی شیمی صنایع غذایی 3 نفر

  مشاورین
   دکترای تبدیل انرژی 1 نفر
   دکترای صنایع غذایی 1 نفر
   فوق لیسانس میکروبیولوژی 1 نفر
   فوق لیسانس مکانیک 1 نفر
   فوق لیسانس مدیریت بازرگانی 1 نفر

 واحد کامپیوتر و اطلاعات
   لیسانس بازرگانی 1 نفر
   فوق دیپلم کامپیوتر 1 نفر

 اهداف و خط مشي

• تحقیق و پژوهش جهت تولید محصولات جدید

• افزایش کیفیت محصولات تولیدی

• افزایش راندمان ادوات خط تولید

• کاهش مصرف انرژی ، آب و بهینه سازی کارکرد دستگاه ها

• انجام تحقیقات توسعه ای و کاربردی از قبیل کاهش ضایعات ، فرآوری ضایعات و محصولات جنبی ، جایگزینی مواد

• همکاری با سایر موسسات علمی – پژوهشی و دانشگاهی جهت انجام پروژه های مشترک

• شرکت فعال در همایش های تخصصی به صورت برگزاری کارگاه های آموزشی – ارائه مقالات و پوستر

 برخی طرح ها و پروژه های انجام شده

• افزایش بهره برداری از سیستم های تقطیر گیاهان دارویی و اسانس گیری

• فرمولاسیون انواع شربت با استفاده از عصاره های طبیعی معطر گیاهی

• فرمولاسیون انواع نوشید نی آماده مصرف صد در صد طبیعی با استفاده از طعم دهنده های طبیعی گیاهی

• همکاری با موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی در انجام پروژه های تدوین استاندارد عرقیات ترکیبی که به راحتی قابل مصرف باشد

• انجام مطالعات اولیه و تحقیق و بررسی در مورد جدید ترین شیوه های بسته بندی محصولات و ایجاد تغییر در بسته بندی فرآورده های تولیدی

• افزایش بهره وری در خط تولید عرقیات ، با اصلاح روش های فرآیند و مصرف انرژی

• شناسایی ، جداسازی و حذف انواع اسپور های بوجود آورنده لرد در محصولات تقطیری

• بررسی ماندگاری محصولات تقطیری و آب لیمو در ظروف شیشه ای PET و PE و تعیین زمان ماندگاری

 طرح های در دست اقدام

• فرمولاسیون انواع افشره و عصاره های طبیعی استخراج شده از گیاهان منطقه خراسان

• همکاری با موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران جهت استاندارد کردن میزان الکل های سمی در فرآورده های تقطیری

• بهینه سازی خط تولید آبلیمو به جهت افرایش راندمان و کیفیت تولید آبلیمو

• طرح فرآوری ضایعات خط تولید آبلیمو و تهیه اسانس لیمو از آن

• خالص سازی و غنی سازی اسانس های تولیدی موجود و استاندارد کردن آن